Resep sambal Gudeg sedep serei
Bahan- bahan Sambal gudeg sedep serei
1. Cabe rawit merah 300g
2. bawang putih 5siung
3. bawang merah 7siung
4. keimiri 3 buah
5. kencur 1 ruas
6. daun salam 3 lembar
7. daun jeruk 5 buah
8. lengkuas 3 ruas
9. serei 3 tangkai putihnya
10. gula merah secukupnya.
11. garam 1sdt
12. air secukupnya/ air kaldu ayam 100ml
13 bumbu penyedap jika diinginkan
14. minyak 100ml
Cara memasak sambal gudeg sedep serei:
1. haluskan cabe rawit , sisishkan
2. haluskan semua bumbu dapur kecuali daun salam, daun serei
3. tumis bumbu halus dengan minyak , masukkan daun jeruk dan salam , masak hingga harum
4. masukkan cabe dan air kaldu
5. masak hingga kering
No comments:
Post a Comment