Tempe O Tempe

Tempe sudah menjadi makan populer untuk semua kalangan. Bahkan orang luar negeripun menyukai tempe kan.. :)
Tetapi ada juga yang memandang remeh bahan makanan ini, mungkin karena harganya tidak semahal daging kali ya atau mungkin memang tidak doyan ( suka):D
Padahal begitu banyak kandungan yang terdapat pada tempe, tempe pun bisa dijadikan bermacam- macam olahan tempe. Bahkan banyak juga yang mengolahnya sehingga menjadi produk berkualitas export dengan rasa enak dan unik.
Seperti punya produk Mooi ini, MENDOKER ( mendoan kering ).
Tempe yang diiris tipis dan kecil skitar 3x3cm, dibalut dengan tepung berkualitas, berbumbu rempah- rempah dan cabe.
Sehingga berasa pedas gurih, mempunyai sensasi rasa yang unik.
Wangi rempah mendoker terasa saat membukanya kemasannya, trasa gurih rempah pedas di lidah (untuk yang pedas)

Nutrisi yang terdapat pada tempe: protein, vit b12, zat besi, asam folat, magnesium, kalsium, seng.
Bila kita mengonsumsi tempe tiap hari , protein yang dibutuhkan tubuh dapat terpenuhi loh..
Kandungan- kandungan yang terdapat pada tempe tersebut ternyata dapat mencegah hipertensi, mencegah kanker, karena bersifat antioksidan dapat pula menjaga kelembaban kulit, mencegah anemia pula.

Akhir juli 2012 ,kedelai jadi langka.. Semoga ada jalan keluarnya untuk satu bahan makanan tersebut.